Składniki:
- Kasza kuskus
- Filet z piersi kurczaka
- Kukurydza konserwowa
- Czerwona fasola konserwowa
- Przecier pomidorowy/sok pomidorowy
- Papryka czerwona
- Cykoria
- Przyprawy: chili con carne, czerwona ostra papryka, kurczak pikantny, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Kaszę kuskus zalać sokiem pomidorowym lub przecierem i gotować aż zrobi się miękka.
Na oddzielnej patelni usmażyć pokrojone piersi z kurczaka w pikantnych przyprawach.
Paprykę pokroić w kostkę.
Gdy kasza się ugotuje dodajemy do niej usmażonego kurczaka, pokrojoną w kostkę paprykę oraz kukurydzę i fasolę. Całość doprawiamy solą i pierzem i układamy na liściach cykorii.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz