Jajecznica a'la Pizza
Korzystając z okazji, że właśnie odwiedzam mojego brata w Anglii postanowiliśmy przygotować coś razem!:)
Przepis, którym chcę się z Wami podzielić wymyśliła dawno temu moja mama. Za każdym razem gdy ją przyrządzam przypomina mi się niedzielne śniadanie, kiedy jeszcze jako małe brzdące razem z bratem siedzieliśmy przy stole w kuchni i z niecierpliwością czekaliśmy na przepyszną 'pizzę jajcówe'!;)
Z czasem mama nauczyła przyrządzać takie śniadanko mojego brata, a później on przekazał przepis mi. Wielu moich znajomych uwielbia ją tak samo jak ja, dlatego mam nadzieję, że i Wam przypadnie ona do gustu!
Przepis, którym chcę się z Wami podzielić wymyśliła dawno temu moja mama. Za każdym razem gdy ją przyrządzam przypomina mi się niedzielne śniadanie, kiedy jeszcze jako małe brzdące razem z bratem siedzieliśmy przy stole w kuchni i z niecierpliwością czekaliśmy na przepyszną 'pizzę jajcówe'!;)
Z czasem mama nauczyła przyrządzać takie śniadanko mojego brata, a później on przekazał przepis mi. Wielu moich znajomych uwielbia ją tak samo jak ja, dlatego mam nadzieję, że i Wam przypadnie ona do gustu!
Poniższy przepis to śniadanko dla czterech osób. Do jego przyrządzenia potrzebna jest głębsza patelnia.
Składniki:
1. Jajka 8 sztuk
2. Kiełbasa 1 duża lub 1,5 małej
3. Duży pomidor
4. Pół puszki zielonego groszku konserwowego
5. Żółty ser do starcia ok 1/2 średniej kostki
6. Przyprawa do pizzy
7. Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Kiełbasę pokroić w kostkę i lekko przesmażyć na patelni (ok minuty).
Następnie zmniejszyć ogień i wbić jajka, dodać groszek, posypać całość przyprawa do pizzy, doprawi solą i pieprzem.
Pomidora zalać wrzącą wodą i obrać ze skórki, pokroić w plasterki i rozłożyć na jajku, następnie pokryć wszystko serem i raz jeszcze posypać przyprawą do pizzy.
Całość dusić na małym ogniu pod przykryciem ok 30 min, aż jajko całkowicie się zetnie. Pizze zdjąć z patelni, pokroić na 4 części lub więcej mniejszych, np dla dzieci i podawać z ketchupem:)
Smacznego! :)
Pomidora zalać wrzącą wodą i obrać ze skórki, pokroić w plasterki i rozłożyć na jajku, następnie pokryć wszystko serem i raz jeszcze posypać przyprawą do pizzy.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz