Uwielbiam ciasteczka owsiane, jednak nigdy ich sama nie piekłam..
Jak zapewne ma większość z Was, w czasie sesji egzaminacyjnej robi się różne rzeczy...
Najważniejsze jest wysprzątanie mieszkania(oczywiście włącznie z myciem okien!),
wypranie wszystkich ubrań, wyprasowanie, gotowanie, pieczenie...
oglądanie żubrów
...no iiii w tedy można zacząć się uczyć.. ;)
Tak właśnie w miedzy czasie powstały te oto pyszne ciasteczka!
Składniki:
- 1,5 szklanki płatków owsianych (ja użyłam mix różnych płatków oraz siemię lniane)
- 1 szklanka sezamu
- 1/5 szklanki cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- cukier wanilinowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki miodu
- orzechy laskowe
- żurawina
- płatki migdałów
- 1/2 kostki masła
- 3 jajka
Sposób przygotowania:
Na patelni uprażyć sezam. Następnie rozpuścić masło i dodać miks płatków. Gdy płatki się zarumienią dodać cukier trzcinowy aż do jego całkowitego rozpuszczenia. Całość przełożyć do miski z sezamem.
Wszystkie skłądniki wymieszać w misce kolejno dodając: orzechy, migdały, żurawinę. Na koniec dodać mąkę zmieszaną z cukrem wanilinowym oraz proszkiem do pieczenia i jajka.
Tak przygotowane ciasto formować w okrągłe ciasteczka na blaszce do pieczenia. A następnie piec ok 10-15 minut w temperaturze 180 st.
Smacznego!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz